Réglementation européenne des pesticides

Chaque jour, davantage de clients demandent des fruits conformes aux normes établies par Eurep, « GLOBAL GAP », et certifiés selon ce protocole ; ils se soucient de la sécurité alimentaire du produit, du respect de l'environnement et de la sécurité du travailleur. Certaines normes GlobalGAP reposent sur ce qu'ils définissent comme les bonnes pratiques agricoles (BPA) et sont très exigeantes.

L'Union européenne est actuellement un important consommateur de pesticides, puisque sa consommation représente environ un quart du marché mondial. Au niveau européen, l'usage des fongicides prédomine, suivi des herbicides, insecticides et autres pesticides. Le marché dépasse 6 milliards d'euros par an.

Les avantages de l'usage des pesticides sont évidents pour assurer la quantité, la qualité et la régularité des produits agricoles. Mais il ne faut pas oublier qu'il s'agit de substances toxiques qui peuvent nuire tant à la santé humaine, des applicateurs comme des consommateurs, qu'à l'environnement. Actuellement, dans l'Union européenne, toutes les questions relatives à la sécurité alimentaire et à la protection de l'environnement sont prioritaires ; c'est pourquoi une série de mesures, tant réglementaires que de contrôle, sont prises afin d'accroître la protection de la santé des personnes et des animaux, ainsi que de l'environnement, qui touchent directement l'usage des pesticides. Ces mesures sont de plus en plus restrictives.

Actuellement, la réglementation européenne sur les pesticides se concentre essentiellement sur le contrôle du début de la chaîne via ce qu'on a appelé le Registre unique européen, et la fin de la chaîne via les réglementations et contrôles sur les résidus dans les aliments, la plupart de ceux concernant les règles d'usage (limitations par zones, par cultures, par techniques d'application, certificat de manipulateur de pesticides, contrôles des équipements d'application, plans de surveillance de l'usage, élimination des emballages, etc.) relevant de la compétence des États membres.

En général, la réglementation européenne vise à :

• Réduire les risques pour la santé et l'environnement.
• Améliorer les contrôles sur l'usage et la distribution des pesticides.
• Réduire les substances actives nocives, en remplaçant les plus dangereuses par des alternatives plus sûres, y compris non chimiques.
• Promouvoir des pratiques agricoles avec un usage réduit ou nul de pesticides.
• Établir un système d'information transparent avec des indicateurs appropriés.