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Café de Colombie variété Geisha en collaboration avec Cafés Alba, cultivé par Catalina Vazquez à Antioquia (Colombie). En utilisant le processus du miel.
Chaque grain de café a été choisi pour sa beauté, sa fraîcheur et sa saveur, si vous essayez l'un de nos cafés, vous goûterez la plus grande pureté, car ils sont fraîchement cueillis sur l'arbre et torréfié.
Ce café Arabica cultivé à 1 900 mètres d'altitude se distingue par être un excellent café avec des notes de jasmin et d'agrumes marqués au sein du groupe enzymatique, c'est un café avec du corps et une acidité moyenne/élevée.
Notre café est 100% cueilli à la main et torréfié pour garder toutes les nuances, telles que son acidité et ses saveurs, aussi intactes que possible. Et conditionnés fraîchement torréfiés hermétiquement afin qu'ils conservent toute leur force.