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Qui sommes-nous? - Hort Alba Garcés
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Qui sommes-nous ?

C'est en 1980 que nous avons commencé à nous occuper des vergers d'oranges. En continuant la tradition familiale, nous avons pensé la rendre rentable en cherchant de nouvelles variétés, en offrant de la qualité, de nouvelles structures, des irrigations localisées et autres, en investissant les économies, du temps et d'autres bénéfices, pour agrandir l'exploitation et pour que la taille du produit soit plus rentable, ainsi qu'en mécanisant le travail au maximum pour réduire les coûts.

Durant les vingt années suivantes, la rentabilité a été faible, avec des hauts et des bas, mais nous sommes parvenus malgré cela à maintenir et à augmenter le patrimoine agricole de la famille. Le système du marché était simple, un agriculteur produisait, le commerçant achetait selon l'année et la qualité produite, d’où l'obtention d'un bon ou d'un mauvais prix.

A partir de l'an 2000, les commerces qui achetaient l'orange ont imaginé un système pour arriver à dominer le marché et pouvoir payer à l'agriculteur le prix qu'ils voulaient. Ce fut l'étape de "commercialisation".

La commercialisation consiste à livrer le fruit au commerçant, celui-ci le prend, le met en caisses, le vend et en touche ensuite le prix. A la fin, il verse le prix obtenu de la vente, après déduction de tous les coûts et de son propre bénéfice, bénéfice qui parfois est négatif pour l'agriculteur. Cela a donné lieu à une vente directe de l'agriculteur au vendeur pour ainsi éviter des intermédiaires.

À partir de la crise de 2004-2005, notre famille a commencé à chercher des alternatives, sans abandonner les productions antérieures, dans lesquelles nous cultivions nos citriques dans le respect de l'environnement, selon une agriculture intégrale, sous le contrôle d'ingénieurs agronomes et selon les normes d'EUREP. Et toujours sans négliger la formation en suivant des cours de citriques de la Generalitat Valenciana.

Nous avons maintenant le soutien de la cinquième génération. Bien que jeune, avec enthousiasme, sans encore avoir terminé les études, ils ont commencé à entrevoir qu'il nous faudrait créer un système propre qui ne dépendrait pas de tiers pour vendre nos produits, c'est-à-dire, commercialiser directement nos oranges.

Au début de cette expérience, des investissements ont été faits pour changer le type d'arbre afin d'obtenir un produit en consonance avec le type de clients, et tout cela pour être présents sur le marché avec toutes sortes de garanties et de services. Nous espérons que ce nouvel enjeu nous conduise à ce que les générations actuelles, avec la sixième, aient le souci et le plaisir de poursuivre une tradition de plus de 200 ans.