Classification et Nettoyage

Une fois les paniers avec les oranges dans l'entrepôt, ils sont nettoyés un par un et classés pour table et jus, (ils sont également bons mais ont un défaut de peau assez grave qui n'altère pas le goût du fruit, et les oranges plus petites), le nettoyage de ceux-ci se fait avec un chiffon sec, la seule chose que nous faisons avec le nettoyage du fruit est d'enlever la poussière que le fruit peut avoir d'être à l'extérieur. Vous pouvez voir plus de photos et vidéos de la récolte des oranges dans la galerie d'images et de vidéo.

Nous cueillons le fruit pour le nettoyer, nous le classons pour table et jus dans des boîtes de 5 kilos pour qu'il soit plus facile à mettre dans les boîtes. La différence entre table et jus sont quelques égratignures de peau et une taille plus petite, mais cela ne signifie pas que dans ceux de jus il peut y en avoir de plus grandes en raison d'égratignures de peau. Et rappelez-vous que les jus et les tables sont les mêmes oranges et sont également bons.

Après avoir classé les oranges, nous procédons à l'emballage et au transport. Vous pouvez voir le processus dans les images et les vidéos.