Taille de formation

Il s'agit de l'ensemble des opérations de taille dont l'objectif est de donner à un arbre une forme déterminée ou de la maintenir une fois obtenue. Chez les arbres fruitiers comme les agrumes, ce que l'on recherche avec la taille est d'établir des éléments productifs ou de les maintenir dans le temps ; ces tailles s'appellent tailles de fructification.