Irrigation

Les premiers puits à moteur fonctionnaient avec des machines à vapeur ; leur fonctionnement nécessitait l'installation d'une cheminée et d'une petite maison couverte pour le moteur. Dans les années 1910, un autre type de moteur fut introduit, comme le moteur à gaz pauvre, dont le combustible était généralement la benzine et les huiles lourdes, bien qu'avec le temps et à partir des années vingt ceux-ci furent remplacés par d'autres comme l'anthracite, le charbon de bois, le bois, etc. Plus tard, dans les années 1920 et 1930, le moteur qui eut le plus de succès fut l'électrique ; ces nouvelles installations exigèrent certaines réformes des anciens puits.

L'eau était stockée dans le bassin destiné à l'irrigation des orangers. Depuis le bassin, elle était canalisée vers les différentes parcelles par des canaux d'irrigation, qui servaient à arroser deux parcelles à la fois.

Aujourd'hui, ces réseaux d'irrigation sont tombés en désuétude dans les vergers de Picanya à la suite de l'installation des systèmes d'irrigation goutte à goutte ; ces canaux ne sont conservés que comme témoignage de l'histoire.

Aujourd'hui, nous utilisons l'irrigation goutte à goutte, qui économise l'eau, et tous les arbres produisent de manière égale en qualité, quantité et saveur.

Et notre nouveauté est que nous disposons d'un système antigel pour que nos oranges ne souffrent pas au cas où la température descend en dessous de zéro degré (ce n'est pas habituel, mais une année où personne n'aurait de produits dans des conditions anormales, nous en aurions).