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Fabriqué avec des mandarines de notre récolte, à son point de maturation idéal, pour apporter le maximum de saveur et d'arômes possible à la marmelade de mandarine résultant en une délicatesse digne des palais les plus exquis. Avec un goût rafraîchissant, légèrement acide et très amer qui se marie parfaitement avec une douceur qui le rend très agréable au goût mais sans devenir cloyant.

Il a une excellente douceur dans le palais et une texture crémeuse, d'une couleur orange avec des touches rouges ou des oranges plus forts et un arôme qui rappelle le goût d'une mandarine, c'est comme manger des mandarines à cuillerées.

Préfet pour le petit déjeuner ou la collation, le frottant sur pain grillé ou même croissants, se marie aussi bien avec les fromages, doux ou semi-cured, et capable de donner un tour rafraîchissant et inattendu à nos desserts.

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