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Miel de thym : couleur ambre foncé ou Orange jaunâtre, a une consistance épaisse. Il est doux et sucré en bouche avec des notes nettement acides, parfois très persistants, amenant à des notes salées. Son arôme est très caractéristique, sur une base florale avec un clair composant phénolique, intense et persistante. Miel de thym vient des abeilles que fleur de thym liban. Ses principaux avantages sont :

• Favorise la digestion des aliments. Adéquates pour lutter contre les flatulences, la brûlure d'estomac, l'indigestion et la diarrhée.

• Il prévient les infections et les maladies respiratoires.

• Riche en cuivre et en bore.

• Idéal pour lutter contre l'épuisement physique et mental.

Pour conserver les qualités naturelles de cet aliment pendant une longue période, il est nécessaire que votre réservoir est bien verrouillé et garder dans un endroit sec, protégé des rayons du soleil. Miel pur se solidifie (cristallise) quand la température descend au-dessous de 20 ° C au cours du temps. Pour récupérer leur liquide de texture est recommandé de mettre le pot au bain marie et remuer. Cette fonctionnalité confirme la pureté du miel. Qualité de miel, sans prétraitement. Mis en bouteille directement à partir de la ruche avec enregistrement de santé. Miel naturel ou brut, sans pasteurisation ou microfiltration, processus qui transforment le miel en doux et liquide mais varie selon sa composition et ses propriétés.

Astuce : Le miel de thym se caractérise par sa capacité à favoriser la digestion. Quelques cuillères à soupe en infusion après les repas, empêchera la digestion lourde.

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