Variétés de Pamplemousses

L'origine du pomelo n'est pas connue avec exactitude, bien que de nombreuses recherches indiquent qu'il s'agit d'un croisement naturel entre l'oranger doux et le pummelo (une espèce différente) produit à la Barbade, dans les Indes occidentales.

De là, sa culture s'est étendue à toutes les Caraïbes, puis aux États-Unis, où débute sa production à grande échelle.

Aujourd'hui, la culture du pomelo est pratiquée dans de nombreux pays tropicaux et subtropicaux et sa production mondiale dépasse les 3,8 millions de tonnes, les États-Unis étant le leader avec plus de 2,3 millions de tonnes, dont 45 % sont destinés à la consommation en frais.

Viennent ensuite, par ordre d'importance, des pays comme l'Argentine, Cuba, Chypre, Israël, le Mexique, le Mozambique, l'Afrique du Sud, la Chine, la Turquie et l'Espagne (principalement dans les régions de Murcie et de Valence).

Les pomelos fleurissent au printemps et leurs fruits mûrissent, selon les variétés, entre les mois d'automne et d'hiver ; leur meilleure période de consommation se situe donc entre les mois d'octobre et de mars.